venerdì 30 novembre 2012

TORTA AFTER EIGHT - MENTA CIOCCOLATO

TORTA AFTER EIGHT - MENTA CIOCCOLATO 

 

Ingredienti:

1 vasetto di yogurt al naturale o al cocco

ho usato lo stesso vasetto per misurare gli altri ingredienti

3 vasetti di yogurt di farina
2 vasetti di yogurt di zucchero
1 vasetto di yogurt di sciroppo di menta
½ vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito
3 uova
1 vasetto di farina di cocco
200 gr di cioccolato fondente

Procedimento:

Ho montato uova e zucchero in Ciotola Tupperware con frusta Tecna e aggiunto tutti gli altri ingredienti poco alla volta tranne il cioccolato.
Ho bagnato stampo silicone rotondo sotto il rubinetto e riempito con il composto.
Cotto in forno a 180° per 35 minuti circa.
Quando la torta si è raffreddata , l’ho tolta dallo stampo facendo pressione sui lati e sul fondo.

Ho tagliato a pezzi il cioccolato su tagliere Breadsmart con coltello Universale Pane e l’ho fatto sciogliere nel microonde dentro a Brocca MicroPlus da 1 l  per 2 minuti circa aggiungendo prima un po’ di latte .
Per chi non ha il microonde lo può fare a bagnomaria.

Ho poi ricoperto la torta con il cioccolato fuso usando Paletta in  silicone  Tecna e spolverizzata di farina di cocco con Misura e Spargi.

La ricetta è semplice e veloce ma il risultato è ottimo!

 

Prodotti Tupperware usati